Das große Handbuch Waldgarten

Biologischer Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau auf mehreren Ebenen

Es ist eine völlig neue Art zu gärtnern.
In einem "essbaren" Waldgarten besteht die Baumschicht aus Obst- und Nußbäumen, die Strauchschicht aus Beeren- und Nußsträuchern, die Krautschicht aus (möglichst) mehrjährigen Gemüse- und Kräuterarten usw.

Aus dem Inhalt:

• Der Autor: Patrick Whitefield
• Danksagung
• Vorwort: von Robert A. de J. Hart
• Begleitwort: von Harald Wedig, Diplom-Permakulturdesigner 
• Vorwort: des deutschen Bearbeiters Kurt Walter Lau
• Einleitung: Was ist ein Waldgarten?
• Warum ausgerechnet einen Waldgarten anlegen?
• Einführung in die Hauptthemen des Waldgartens
• Gärtnern auf natürliche Art
• Der Nahrungsertrag
• Wie der Waldgarten funktioniert
• Was für Nahrungsmittel?
• Andere Vorteile 
• Hausgarten oder Gärtnereibetrieb?
• Die Waldgartengesellschaft: Die Hauptbestandteile eines Waldgartens: Bäume, Sträucher und Gemüsepflanzen - ihre Größe, Form und Struktur
• Die Schichten
• Die Baumschicht
• Die Strauchschicht
• Die Gemüseschicht
• Das Zusammenfügen der einzelnen Teile: Das Prinzip des Waldgartendesigns
• Das Zusammenfügen der einzelnen Bestandteile zu einer harmonischen Beziehung zueinander und zu ihrer Umwelt 
• Land und Leute
• Licht und Schatten
• Die Zugänglichkeit
• Kooperation und Konkurrenz
• Sukzession
• Mikroklima
• Der Boden
• Modelle
• Selbst angebaute Hilfsmittel: Einige zusätzliche Komponenten, die beim Entwurf berücksichtigt werden sollten 
• Pflanzennährstoffe
• Mulchmaterial
• Wasser
• Die Regulierung von Schädlingen und Wildkräutern
• Die Vor-, Pflanz- und Pflegearbeiten: Das Mulchen
• Die Vorarbeiten
• Das Pflanzen
• Die Pflegearbeiten
• Die Wahl der Pflanzen: Wie wir die richtigen Arten und Sorten für unseren Garten auswählen
• Klima, Mikroklima und Boden
• Die Auswahl der Gemüsepflanzen
• Die Auswahl der Obstarten
• Die Befruchter
• Die Bäume: Die gängigsten Arten
• Die weniger gängigen Arten
• Die zweifelhaften Arten
• Die Sträucher: Die gängigsten Arten
• Die weniger gängigen Arten
• Das Pflanzen einer heimischen Sträucherrabatte
• Die Gemüsepflanzen: Grünes Gemüse 
• Für Salate verwendbare Pflanzen
• Die Anderen
• Der Entwurf eines Waldgartens: Das praktische Verfahren
• Eine schrittweise Anleitung und ein Beispiel 
• Das Sammeln von Informationen
• Das Dokumentieren der Information
• Die Bewertung
• Der Entwurf
• Ein Beispiel für einen Entwurf: Tricias Garten
• Bereits angelegte Wald(rand)gärten
• Bezugsquellen
• Verwendete und weiterführende Literatur
• Verzeichnis der Pflanzen
• Sachverzeichnis

Von Patrick Whitefield.
OLV-Verlag
5. durchgesehene und verbesserte Auflage 2022. 170 Seiten. 18 Farbfotos auf Kunstdrucktafeln.
30 SW-Fotos. 50 Skizzen.
Format 21 x 29,7 cm. Softcover.
ISBN 378-3-922201-25-0